Doze meses de cozinha

Este é para mim um dos livros imprescindiveis em qualquer biblioteca gastronómica.
À muito que andava de olho nele, e um dia em casa do sogro, fiz a conversa e lá veio parar às minhas mãos como oferta.

É daqui a receita anterior, daquele que eu considero o "melhor gelado de morango de sempre" e, para além desta, muitas outras já testadas e aprovadas!

O melhor gelado de morango de sempre!

Olá,
Hoje trago aqui uma receita que não é minha, mas que já fiz vezes suficientes para comprovar que o título desta mensagem poderá muito bem ser verdade!
É simplesmente saboroso, muito refrescante e, sobretudo, muito fácil de fazer.

Ingredientes:
500gr de morangos
2 pacotes de natas para bater,
250gr de açúcar
sumo de 1/2 limão

Lavar os morangos, retirar os pedúnculos, e triturá-los no copo misturador. Juntar o açúcar e o sumo de limão ao puré de morangos. Bater as natas até ficarem consistentes e juntar o puré de morangos. Envolver tudo bem e levar ao congelador num recipiente com tampa hermética.
Duas a três horas depois, retirar do congelador e voltar a bater o gelado com a batedeira, afim de evitar que se formem palhetas de gelo.
Na altura de servir, enfeitar a(s) taça(s) com morangos frescos.

Alfa manifesto-presentacion from Arista on Vimeo.

Encontrei este video por acaso num blog de uma artesã castelhana,  Emilce, do blog http://mitallermimundo.blogspot.com/, e achei que transmite na perfeição os ideais que partilham todos os que se interessam pelo artesanato em geral e o gosto pelo "Faça você Mesmo"!

Bailarina de Crochet

Olá a todos,
Perdoem-me os que por aqui vão passando, e não têm visto nada de novo nos últimos tempos. A verdade é que, umas vezes por falta de inspiração outras vezes por haver outras tarefas prioritárias, não tem havido espaço para novidades.
Bom desta vez, e respondendo a uma post de Sónia Maria, (do blog Falando de Crochet), resolvi por à prova a criatividade e, mesmo sem receita - só pela graça -, fiz esta pequena bailarina em crochet a partir de uma foto por ela publicada.
Aqui fica a foto da original e a "duplicada".